Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, Recipe of Favorite Cheesecake Américain. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
When it comes to cooking wholesome meals for the own families, there's definitely some degree of dissention among the positions. The fantastic thing is that there are recipes which are very healthy but the wholesome nature of those recipes is somewhat concealed. What they do not know in such instances shouldn't attract harm their manner (outside of allergies, which should never be discounted ).
This means that at any given time on your cooking cycles there is quite probably someone somewhere that's worse or better at cooking compared to you. Take advantage of this because the very best have bad days in terms of cooking. There are various men and women who cook for different reasons. Some cook in order to eat and survive although some cook since they actually enjoy the whole process of cooking. Some cook during times of emotional trauma yet others cook out of absolute boredom. Whatever your reason behind cooking or learning to cook you need to begin with the fundamentals.
There are numerous magazines and books which can be full of recipes that encourage healthy eating and cooking habits. If you really like to cook, then there isn't any shortage of recipes that you are able to decide to try out along the way. The great good news is you could incorporate healthful cooking into your cooking regular whether you are cooking for a household of ten.
Many things affect the quality of taste from Cheesecake Américain, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Cheesecake Américain delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.
As for the number of servings that can be served to make Cheesecake Américain is Pour 8-10 perso. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.
Just in addition, the time it takes to cook Cheesecake Américain estimated approx 2h.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook Cheesecake Américain using 14 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.
Sans doute mon cheesecake préféré jusqu'à présent; j'attends d'en goûter un qui me fera changer d'avis 😎 Avec ce dessert, je participe aux #lesjeuxdecookpad pour le continent Américain 🍰
Ingredients and spices that need to be Get to make Cheesecake Américain:
- Pour la pâte biscuitée:
- 260 g spéculoos (ou autres biscuits: sablés, petits beurre...)
- 75 g beurre
- Pour l'appareil/ la crème:
- 700 g fromage frais (Philadelphia pour ma part)
- 250 ml crème fraîche épaisse entière
- 400 g chocolat blanc dessert
- 100 g sucre
- 3 oeufs
- Environ 115ml de coulis de framboises (je fais souvent à l'oeil)
- Montage:
- Coulis de framboises
- Framboises/ fraises/ myrtilles fraîches
- Spéculoos
Instructions to make to make Cheesecake Américain
- Commencer par sortir le fromage frais du réfrigérateur et le laisser à température ambiante pour qu'il soit plus facile à travailler.
- Dans un saladier, écraser les spéculoos (vous pouvez les mettre dans un sachet congélation et les écraser avec un rouleau à pâtisserie).
- Les spéculoos bien écrasés, y ajouter le beurre préalablement fondu au micro-ondes. Bien mélange pour obtenir une préparation homogène.
- Tapisser le fond d'un moule à charnières avec ce mélange biscuits/ beurre. Essayez d'obtenir une surface relativement lisse en appuyant la pâte avec une fourchette. Mettez le moule au réfrigérateur pour un minimum de 45 minutes.
- Place à l'appareil: Au bain-marie, faire fondre le chocolat blanc avec la crème épaisse dans une casserole. Bien surveiller et mélanger.
- Dans un grand saladier, mélanger le fromage frais avec le sucre jusqu'à ce obtenir une pâte bien crémeuse, lisse et homogène.
- Ensuite, casser les oeufs les uns après les autres tout en mélangeant délicatement la préparation fromage frais/ sucre/ oeufs.
- Cette préparation bien homogène, y ajouter peu à peu le chocolat blanc fondu/ crème. Veiller à ce que le chocolat soit bien lisse avant de le verser.
- Pour le montage et la cuisson, il est temps de sortir la pâte biscuitée.
- Facultatif: si vous en avez, couper des bandes de papier sulfurisé et les coller aux parois libres en veillant à ce qu'elles tiennent bien. De mon côté, je fais souvent sans.
- Verser ensuite environ la moitié de la crème puis ajouter doucement du coulis de framboise (pas trop vers l'extérieur du moule).
- Verser le reste de la crème progressivement. A nouveau, mettre du coulis de framboises de façon à faire un effet marbré ou motif sur votre cheesecake.
- Passons à la cuisson qui est sans doute l'étape la plus délicate pour avoir un cheesecake réussi. D'abord, enfourner le pour 1h à 165°. A la fin des 60 minutes, arrêter le four et ouvrir sa porte de manière à ce que le cheesecake redescende à température ambiante. Cette étape prendra aussi environ 1h.
- Une fois redesendu à température ambiante, mettre le cheesecake au réfrégirateur pour au moins 14h. De mon côté, je préfère le préparer une bonne journée en avance. A conserver au frais et déguster avec un coulis de framboises, des framboises/ fraises/ myrtilles fraîches (si vous en avez) et brisures de spéculoos.
It's those tiny measures that you take towards your objective of cooking well balanced meals for the family which may matter a lot greater than any creature leap. Before you realize it you will realize that you all have greater energy and a better understanding of overall health than you'd have envisioned before changing up your eating habits. If this isn't sufficient to encourage you nevertheless, you can always check out the excuse to shop for new clothes when you drop a size or 2.
So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Quick Cheesecake Américain. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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